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魅力蚝乡大放异彩 全民共享民俗盛宴

信息来源: 信息提供日期:2019-01-04 11:34:00 【字体:大 视力保护色:

  每年的12月到来年的4月,是沙井蚝丰收的季节。每逢这个时候,海内外游客都会惦记沙井金蚝美食民俗文化节的开幕日子,到沙井享受蚝门盛宴大快朵颐,到沙井听一出酣畅淋漓的粤剧,到沙井畅快地扫货……沙井蚝被列为宝安“四宝”之首,是深圳、宝安独一无二的传家宝,是沙井民俗文化的符号,承载着沙井太多的文化记忆和文化想象。至今已走过十五个年头的沙井金蚝美食民俗文化节,是深圳本土最具影响力的民俗活动之一,已成为深圳人身边的老朋友。

  日前,经过10天的火热开展,本届沙井金蚝节于2018年12月30日落下帷幕。在这10天里,沙井金蚝节共举办了五大系列44大项132项活动,每项活动都别具特色,吸引了60多万人次游客到沙井休闲旅游观光。据不完全统计,沙井的各大蚝企业、餐厅、商场、购物中心等第三产业销售额达5亿多元。

  本届沙井金蚝节节按照“创新为先、民俗为本、文化为魂、生态为基”的思路,组织系列特色主题民俗文化活动,彰显蚝文化和海洋文化特色,塑造“千年蚝乡”品牌,致力把沙井打造成集历史文化、旅游、休闲娱乐、创意、经贸于一体的蚝文化旅游胜地。

  为传承传统文化,推广本土文化,沙井精心策划,全力打造的大型原创音乐剧暨蚝乡三部曲之二《卢亭传说》于开幕式上精彩上演,音乐剧再现了沙井蚝的前世今生以及早期沙井蚝民生产劳动和生活习俗的热闹景象。音乐剧将螳螂拳、粤剧等大量本土特色传统文化元素贯穿始终,用戏剧的表现形式呈现,这种方式是沙井就传统文化在新时代下如何发光发亮作出的又一有力探索。海内外游客在观看音乐剧后纷纷点赞,并对蚝乡三部曲之三充满期待。

  沙井素有“粤剧之乡”的美誉。在沙井金蚝节主会场京基百纳古榕广场,持续开展美食街粤剧粤曲表演活动,余音绕梁,让人回味无穷,让海内外游客充分感受粤剧粤曲的魅力。本届金蚝节期间,除了有粤剧大咖专场外,还特别设置了流行音乐、摇滚乐等文艺表演专场,场场人气爆棚。

  金蚝美食展活动持续了10天,各摊位老板忙得不亦乐乎,生意出乎意料的好。“酥炸金蚝”“虾饼”“油池”……一道道“蚝”美味现开、现做、现卖,吸引了众多市民前往大饱口福。每天蚝美食摊位前人山人海、热闹非凡。

  金蚝节特色餐厅的评选助推了沙井特色蚝餐馆的生意,像蚝门饭店、沙井金蚝私房菜等以蚝为特色的饭店生意十分火爆,甚至出现一位难求的场面。为弘扬沙井蚝美食文化,沙井隆重出版了《味道沙井》,打造舌尖上的沙井,让游客分享蚝美食文化。金蚝节期间,来沙井吃蚝的游客络绎不绝。

  金蚝节期间,沙井京基百纳、新沙天虹、西荟城购物中心都举办了“金蚝节”购物大促销系列活动。

  年年岁岁蚝相似,岁岁年年“味”不同。沙井金蚝节历经十五载,已经成为深圳、宝安本土老百姓喜闻乐见的文化盛宴,成为海内外游客狂欢的大派对。沙井金蚝节,年底再见!

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